15 Dic
Maquinaria esencial en la elaboración del vino: Tipos y funcionamiento »
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).
21 Oct
Tipos de Filtros y Sistemas de Filtración en EnologÃa »
Filtros de PresiónPlatos Verticales Campana HorizontalFormados por un conjunto de discos colaterales insertados en un eje central hueco que actúa como colector de filtrado.
11 Ago
El Dióxido de Azufre (SO2) en el Vino: Tipos, Efectos y Equilibrio »
Tipos de SO2 en el vino:1- SO2 ENDÓGENO: no existe de forma natural en la uva, se produce por la acción de ciertas cepas de levadura presentes en los mostos en el momento de la fermentaciÃ