05 Oct
Nutrición Humana: Una Guía Completa para una Vida Saludable »
1. INTRODUCCIÓNEl ser humano, como todos los seres vivos, necesita alimentarse para vivir.
04 Oct
Necesidades Energéticas y Nutrición en el Deporte »
Necesidades EnergéticasLa energía es la unidad que produce movimiento. La obtenemos de la quema de calorías que contienen los alimentos que ingerimos.
16 Sep
Vitaminas, Minerales, Agua y Macronutrientes: Importancia en la Salud y el Ejercicio »
VitaminasVitamina B12 (Cobalamina)Funciones:División celularAumenta la vitalidadFormación de glóbulos rojosCrucial para el sistema nerviosoFuentes: Hígado, huevos, pescado, lácteos, ost
14 Sep
Guía completa de Vitaminas, Minerales y Nutrientes Esenciales »
Vitamina B12 (cobalamina)Funciones:División celular.Aumenta la vitalidad.Formación de glóbulos rojos.Crucial para el sistema nervioso.
28 Ago
Vitaminas Esenciales: Funciones, Deficiencias y Fuentes »
Vitamina E (Tocoferol)La vitamina E facilita la absorción de vitamina A y carotenos.
28 Ago
Vitaminas Liposolubles e Hidrosolubles: Funciones, Deficiencias y Fuentes »
VITAMINA E (Tocoferol)Hipovitaminosis ELa vitamina E facilita la absorción de vitamina A y carotenos.
20 Ago
Requerimientos nutricionales y desnutrición »
Requerimientos energéticosAsí, en el caso de los varones, el REE = 900 + 10m, y en el de las mujeres, REE = 700 + 7m, donde m es la masa en kilogramos.
11 Ago
Deficiencias Nutricionales: Detección, Diagnóstico y Tratamiento »
Deficiencias Nutricionales ComunesBeriberi InfantilEl beriberi infantil se produce cuando la madre tiene una dieta deficiente en tiamina, lo que resulta en una baja concentración de este nu
22 Jul
Nutrición y el Proceso Digestivo »
PROCESO DIGESTIVOIngestión: toma de los alimentos, se trocean para la digestión. Se envuelven en agua y mucosas y forman el bolo alimenticio.