08 Mar
TEMA 1 LOGÍSTICA. Podemos definir al objetivo como la técnica empresarial encargada de la gestión del flujo Y almacenamiento de la mercancía, productos y servicios cuya finalidad es la satisfacción de la demanda de los clientes. Para conseguir se deben proporcionar los productos en el momento lugar y cantidad adecuada y al mínimo coste posible. Los movimientos de los productos se deben realizar de forma racional y coordinada para que la empresa sea competitiva. El objetivo de la logística empresarial es el proceso logístico que se trata del conjunto de actividades que se realizan para situar en el mercado los productos Como la transformación almacenaje y el transporte. Funciones de la logística. Canal de aprovisionamiento donde se traslada la materia prima a la fábrica y canal de distribución cuando el producto fabricado se traslada a un nuevo centro de distribución. Sus funciones propias: aprovisionamiento que consiste en La compra de producto, la gestión del stock y de la existencia física en almacén. Producción. Función que procura la gestión del recurso técnico y de las actividades de elaboración. Distribución. Se trata de gestionar el medio de transporte y almacenaje para la entrega del producto. Objetivos de la logística. Abaratar los gastos de transporte realizando agrupaciones de carga. Rebajar los costes de manipulación procurando cambiar la mercancía del lugar el menor número de veces. Disminuir los grupos de clasificación del stock así como minimizar el volumen el espacio y el número de recintos destinados al almacenaje. Como fin último permite mejorar la calidad del producto proporcionando una ventaja competitiva. Agentes del proceso logístico. Pasa por varias etapas en las que se encuentra una o varias empresas. Estas empresas constituyen la cadena logística. Llamamos canal de distribución al recorrido que han sido los productos desde su origen hasta el destino. Cuando no hay intermediario hablamos de venta directa. Cuando son varias las empresas hablamos de canal de nivel 12 y 3. Dos tipos de intermediarios. Detallistas que venden directamente al consumidor final y los mayoristas que lo venden al detallista después de comprar el fabricante. La gestión del aprovisionamiento es el conjunto de operaciones que realiza la empresa para Agosto hacerse de los materiales necesarios cuando tienen que realizar las actividades de fabricación de sus productos. Comprenden la planificación y gestión de las compras, la gestión del stock de los productos necesarios y la obligación del técnico procurando que se realice en las mejores condiciones al menor coste posible. Principales funcione de la gestión del aprovisionamiento. Aquí los materiales necesarios para la elaboración. Gestionar el stock de los productos. Control alimentario los costes asociados a los mismos utilizando las técnicas de manipulación. Objetivos del aprovisionamiento. Calcular las necesidades de la empresa logrando un inventario suficiente para que la producción no carezca de maderas primas. Minimizar la inversión en inventario. Establecer un sistema de información eficiente. Cooperar con el departamento de compras para que se puedan lograr adquisiciones económicas manteniendo un transporte eficiente. Y para cumplir estos objetivos es necesario buscar un equilibrio para lograr minimizar los costes asociados a cada 1 de ellos procurando al mismo tiempo maximizar el servicio al cliente. El proceso de compra. Fases: planificación de las compras. Consiste en hacer un estudio anticipado de las necesidades antes de que surja la necesidad. Análisis de las necesidades. Las compras se centralizan en el departamento de compras y recibe de los distintos usuarios internos los boletines de solicitud de materiales y analiza la prioridad de las peticiones para tramitar su gestión. Solicitud de oferta de presupuesto. Es un paso obligado para evitar tomar decisiones que pueden afectar a la economía de la empresa. Evaluación de las ofertas recibidas. Una vez recibida la oferta hay que estudiarlas analizarlas y compararlas y evitaremos solicitar un número excesivo de oferta descartando aquella que incluyan condiciones inadmisibles para los objetivos de la empresa. Selección del proveedor. Los factores son el precio de la calidad y las garantías personales de la empresa que suministra el producto. Negociación de las condiciones. Se comenta y se especifica algunos puntos de la oferta que pueden ser negociables como la cantidad mínima y máxima de venta, la forma de pago y la fecha de entrega. Solicitud del pedido. Cuando el comprador y el vendedor han llegado a un acuerdo deben formalizar un documento que comprometa a ambas partes. Control del proceso de compra. Seguimiento del pedido de los acuerdos. Tipos de compras. Compras especiales. Hay que adquirir bienes de uso como por ejemplo un ordenador es decir no compramos materiales para transformar artículos para la venta. La carácterística general es que la inversión es grande y la decisión de compra es consultada con los usuarios del bien. Compra anticipada. Se realizan antes de que surja la necesidad que tendrá lugar a medio o largo plazo. Es una estrategia que se puede aplicar en artículos básicos o con algunos del tipo de mercancía. El comprador se anticipa a la necesidad cuando conoce qué y cuándo necesitará comprar en el futuro. Compras estacionales. Son compras que se hacen para productos de temporada, su finalidad es atender la demanda estacional de ciertos artículos. La previsión Se hace a partir de las ventas realizadas en el mismo periodo del año anterior. El hecho de anticipar las compras de productos estacionales a veces es una iniciativa de los propios fabricantes como descuento precios especiales. Compras rutinarias. Son las compras que se hacen en pequeñas cantidades con entregas diarias de mercancía. Su carácterística es atender las necesidades del día a día con una inversión de bajo riesgo. Compras oportunidad. Tiene lugar cuando le encontramos la ocasión de comprar a precios de ganga, la inversión supone un riesgo que sea resultado positivo dar un beneficio extra. El comprador tiene que valorar si los productos que está ofertando cumple ahora exquisito que exige el departamento técnico de la empresa. Compras de urgencia. Esta compra no suele ser de gran volumen y se realizan para cubrir necesidades urgentes como la falta de existencias de unos materiales concretos en el departamento de fabricación. Es una solución estratégica para satisfacer la demanda de los clientes.
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