1.1 alimentación y nutrición

La alimentación se proporciona al organismo los alimentos .
Se nutrición es el conjunto de actividades que el organismo realiza para transformar y asimilar la sustancias nutritivas contenidas en los alimentos digestión absorción y utilización y eliminación, no están distribuidos de manera homogénea en ellos.
1.2 los nutrientes.
Los nutrientes son las sustancias que pueden utilizarse las células para obtener la energía que necesita o fabricar sus componentes
Cada nutriente cumple una o más de los siguientes funciones:
Función energética aporta energía.
Función plástica proporcionar los materiales necesarios para la formación o reparación de las células.
Función reguladora suministra sustancias necesarias para controlar las relaciones y Los procesos físicos químicos que mantienen el funcionamiento del organismo.
1.3 tipos de nutrientes.
Los nutrientes se clasifican en orgánicos proteínas, glúcidos, lípidos, vitamina e inorgánicos agua y sales minerales.
Los nutrientes orgánicos.
Las proteínas es la estructura de las células y dirigen casi todos los procesos vitales defenderse de agentes externos, reparar daños, controlar y regular funciones,.
Los glúcidos azúcares o hidratos de carbono se encarga de aportar energía a las células de alimentos ricos o de reserva en el cuerpo no es aconsejable el Outlook.
Lípidos o grasas son la principal reserva energética recurso en el organismo protegen Cera, grasa de la piel
Una vitamina aportan elementos que regulan en la función de todos los procesos de la célula.
La fibras son una parte de los alimentos un nutriente es una función importante que favorecen el tránsito del intestinal prologar la masticación y aumenta la ansiedad.
Proteínas Carnes, pescados, huevos, los hombres.
Glúcidos pan, pasta, azúcar.
Lípidos aceite, mantequilla, aguacate, aceitunas, manteca.
Vitaminas frutas y verduras la vitamina a CDD e se tienen de un grupo de alimentos.

Nutrientes inorgánicos el agua es necesaria para toda la función del organismo por ejemplo como el disolvente facilitando el transporte de sustancias que viajan lo llaman, formando parte de la estructura musculares y articulares regulando la temperatura corporal y actuando como lubricante natural las articulaciones se encuentran en distintas proporción de alimentos y bebidas.
Sales minerales forman parte de todos los tejidos y fluidos intervienen en la excreción nerviosa y en la actividad muscular, regulan el volante del agua dentro y fuera de las células.
2.1 concepto de salud.
La salud es un estado de completo bienestar físico, mental y emocional y social y no consiste en la sola ausencia de la enfermedad.
Los hábitos alimentarios, el tiempo de alimentos que ingerir mismo informa en lo que lo hacemos inciden enormemente mente en nuestro estado de salud.
2.2 bueno alimentación, la alimentación mal de alimentos no es siempre de hombre también se puede estar mal alimentado por ustedes son de alimentos o falta de equilibrio entre sustancias que nos aportan los pimientos. Largo plazo puede ocasionarse problemas de salud, Tales como diabetes o cardiopatías, cáncer solo tomando el momento que tenga la cantidad y variedad de sustancias necesarias yo todo el día si llegara A la alimentación adecuada y la proporción justa entre esta sustancias es lo que denominamos dieta o alimentación equilibrada.
En dos otres enfermedades de origen alimentario.
Intoxicaciones alimentarias
Producidas por la gestión de alimentos en mal estado o contaminado tanto por microorganismos como por sustancias químicas.
Entre ellas tenemos el buró tus sismo y la oooh si amas provocandas por factores.
Los huevos son uno de los alimentos que pueden estar infectados por bacterias de género salmonela que son patógenos por los seres humanos y con su enfermedades gástricas los monos luces no son inventos más completos.

Malnutrición
Desnutrición entre otros tratos tronos la falta de alimentos pueden provocar requisito debido a la falta de calcio y de fósforo lo que provocan deformaciones en el hueso.
Sobre nutrición su principal consecuencia es la suicidad debida a la serie de grasa corporal.
Y enfermedades carenciales producidas por falta de alguna vitamina por ejemplo vitamina C.
Tres. La dieta.
Se llama a dieta a la cantidad y el tipo de alimentos que se consumen regularmente para que sea un saludo deberá ser suficiente en cantidad y calidad biológica frescos frutas y pocos hechos carne sin que Marte en variedad y adecuada en cada momento de la vida
Principio de calidad de la alimentación deberá ser completa en su composición lento y esta deberá estar presente y rotura de carbono proteínas lípidos vitaminas y sales minerales y agua.
Principio de acentuación de alimentación de hacer cual sea las carácterísticas de cada individuo estado de salud hábitos culturales.
3. 2 la ruedas minutos.
Por ayudar a elaboración de dietas equilibradas los alimentos se clasifican en grupos según su procedencia y tipo de nutrientes que proporciona.
La forma habitual de agruparlos es la de recuerdo de los alimentos.
3.3 cálculo del balance calórico.
Energía expresada en Carolias .
En el balance energético es el resultado de comprar las calorías que ingerimos en los Carol días que gastamos.
Energía necesaria.Y aparte metabolismo base el consumo calórico Suficiente para seguir río.
Tipo de trabajo cuanto mayor sea el esfuerzo requerido para realizar su trabajo mayor será de lo hagas tú Carolina, asociado.
Etapa de desarrollo la necesidad de Carol días 14 y 18 años es el doble de una persona adulta que en el desarrollo de la vida sentimental.
El aporte de alimento debe ser adecuada a la necesidad de cada individuo según su peso corporal, talla, edad, sexo, actividad y otros circunstancias calidad de los alimentos.
Cuatro. Conserva de los alimentos.
La mayoría de los alimentos que consumimos son perecederos, es decir empieza rápidamente a deteriorarse debido a la acción de las bacterias, levaduras y los Moho.
4.1 más todo de conservación.
Para impedir detener o reparar la acción de los microorganismos se emplean distintos métodos.Métodos que se utiliza el calor
Tés hidratación pues este en eliminar el agua que contienen los alimentos mediante el calor.
Esterilización en la que los alimentos esa mente a temperaturas superiores a 100°.
Pasteurización los alimentos se calienta durante un tiempo corto y después se enfría rápidamente y se sella herméticamente para impedir el contacto con el exterior 70° 15-20 segundos.
Métodos que utiliza el frío.
Refrigeración los alimentos se mantienen a temperaturas bajas, pero superiores a los 0° en estas condiciones los gérmenes siguen vivos pero su actividad de baja.
Congelación de los alimentos se meten a temperaturas inferiores a 18°.
Tenemos que utilizar el conservante sal empleada en salmuera y salazones.
El vinagre empleados y los encurtidos.
El de madera además de retarda la descomposición de los alimentos después funciona una agradable sabor sutilizan los almuerzos conserbantes hindús como los filtros los nitritos o el calcio bórico.
! Pues esto es meter algunos alimentos realidad acciones aunque se utiliza en algunos países, es una técnica que todavía se encuentran

Uno. La ciencia es el método científico. Y aparte la ciencia es el conjunto de conocimientos utilizados mediante la observación

Este método se conoce como método científico y las ciencias que lo emplear se llama ciencias experimentales entre ellas contenemos la física y química la biología y geología.

La física es la ciencia que estudia los cambios que tienen lugar en la materia pero no alteran su composición por ejemplo una pelota que se lanza fuerte sufre un cambio en su composición.

La física es la ciencia que estudia la composición material y los cambios que transforman un tipo de materia el otro por ejemplo el hierro al oxidarse se transforma en óxido de hierro.

La biología es la ciencia que estudia la vida de los seres vivos entre otros fenómenos estudia el origen de vida, su evolución y la composición y el funcionamiento de los organismos.

Viaje logía es la ciencia que estudia la composición y la estructura de la tierra así como Los procesos mediante los que se ha ido transformando a los largo de los libros:.

Cuatro. Conserva de los alimentos.
La mayoría de los alimentos que consumimos son perecederos, es decir empieza rápidamente a deteriorarse debido a la acción de las bacterias, levaduras y los Moho.
4.1 más todo de conservación.
Para impedir detener o reparar la acción de los microorganismos se emplean distintos métodos.Métodos que se utiliza el calor
Tés hidratación pues este en eliminar el agua que contienen los alimentos mediante el calor.
Esterilización en la que los alimentos esa mente a temperaturas superiores a 100°.
Pasteurización los alimentos se calienta durante un tiempo corto y después se enfría rápidamente y se sella herméticamente para impedir el contacto con el exterior 70° 15-20 segundos.
Métodos que utiliza el frío.
Refrigeración los alimentos se mantienen a temperaturas bajas, pero superiores a los 0° en estas condiciones los gérmenes siguen vivos pero su actividad de baja.
Congelación de los alimentos se meten a temperaturas inferiores a 18°.
Tenemos que utilizar el conservante sal empleada en salmuera y salazones.
El vinagre empleados y los encurtidos.
El de madera además de retarda la descomposición de los alimentos después funciona una agradable sabor sutilizan los almuerzos conserbantes hindús como los filtros los nitritos o el calcio bórico.
! Pues esto es meter algunos alimentos realidad acciones aunque se utiliza en algunos países, es una técnica que todavía se encuentran