Tipos de Producción y Efecto Látigo

Continua (Ejemplo: DANONE): Producción constante de un producto estandarizado.

Línea (Ejemplo: Coches): Producción en serie de productos con cierta variación.

Lote MC (Ejemplo: Juguetes): Producción en lotes de productos con mayor variación.

WC (Ejemplo: Imprenta): Producción personalizada bajo pedido.

Proyecto (Ejemplo: Aviones): Producción única de productos complejos.

Efecto Látigo

Definición: Aumento de la variabilidad de la demanda a medida que se avanza en la cadena de suministro.

Causas

• Pronóstico de demanda inexacto
• Fluctuación de precios
• Procesamiento por lotes

Recomendaciones

• Intercambio de información transparente
• Estabilización de precios
• Alineación de los canales de distribución

Gestión de la Demanda y el Stock

Componentes de la Demanda

• Demanda promedio
• Tendencia a largo plazo (LP)
• Influencia estacional
• Elementos cíclicos

Razones para Mantener Stock

• Independencia entre operaciones
• Cambios imprevistos en la demanda
• Flexibilidad en la producción
• Descuentos por volumen (lotes)
• Retraso en la entrega del proveedor

Despilfarro y Principios de Eficiencia

Despilfarro (7+1)

1. Defectos
2. Inactividades
3. Inventarios
4. Movimientos
5. Operaciones innecesarias
6. Sobreproceso
7. Sobreproducción
8. Desaprovechamiento del talento

Principios para Evitar el Despilfarro

• Redes de fábricas enfocadas
• Tecnología de grupos
• Calidad en la fuente
• Producción justo a tiempo
• Carga uniforme en la planta
• Sistema Kanban
• Tiempos de preparación minimizados

Importancia de los Empleados (Soikufu)

Objetivo principal: Aprovechar la experiencia y conocimiento de los empleados.

Beneficios del Soikufu

• Fomenta grupos de estudio con participación de mandos y operarios
• Dinamiza las capacidades individuales
• Mejora el entorno de trabajo
• Enriquece la personalidad de los operarios y su integración en el grupo
• Contribuye a la formación permanente de los trabajadores

Metodología 5S

1. Organización (Seiri)
2. Orden (Seiton)
3. Limpieza (Seiso)
4. Estandarización (Seiketsu)
5. Disciplina (Shitsuke)

Ciclo de Vida del Producto

La duración del ciclo de vida de un producto depende de su naturaleza. Pocos productos nuevos alcanzan la madurez, pero las empresas deben innovar continuamente para sobrevivir.

Etapas del Ciclo de Vida

1. Introducción

• Grandes inversiones en investigación y desarrollo (I+D)
• Búsqueda de procesos productivos eficientes
• Incertidumbre sobre la aceptación del producto por parte de los clientes

2. Crecimiento

• Aumento de las ventas
• Estandarización del producto y ajuste de los procesos productivos
• Aumento de la capacidad productiva para satisfacer la demanda
• Esfuerzos en publicidad y marketing

3. Madurez

• Saturación del mercado
• Estabilización de las ventas
• Enfoque en mantener la cuota de mercado
• Maximización del volumen de producción
• Reducción de la innovación
• Alta competencia

4. Declive

• Disminución de las ventas
• Retirada estratégica del producto del mercado
• Análisis de costes ABC para optimizar la rentabilidad

Nota: Algunos productos pueden consolidarse y no experimentar un declive, como la gasolina o la aspirina.

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