Fisiología Vegetal: Nutrición Vegetal

Fotosíntesis:

Proceso bioquímico en el que las plantas, algas y bacterias fotosintéticas convierten CO₂ y H₂O en azúcares, liberando oxígeno, utilizando la luz solar.

La fotosíntesis se lleva a cabo en los cloroplastos de las plantas y algas, y en pigmentos de bacterias fotosintéticas.

Tipos de Fotosíntesis:

oxigénica: Utiliza agua y libera oxígeno, realizada por plantas, algas y cianobacterias.

Anoxigénica: No utiliza agua ni produce oxígeno, realizada por bacterias verdes y púrpuras del azufre.

Fases de la Fotosíntesis Oxigénica:

Fase Luminosa: Necesita luz, se produce en los tilacoides de los cloroplastos, donde se generan ATP, NADPH, y se libera oxígeno a partir de la disociación del agua.

Fase Oscura (Ciclo de Calvin): No requiere luz directa, pero utiliza ATP y NADPH para convertir CO₂ en glucosa, produciendo energía para la planta.

Nutrición Autótrofa:

Absorción y transporte de agua y sales minerales: El agua y las sales son absorbidas por las raíces, formando la savia bruta, que luego se transporta por el xilema.

Teoría de la cohesión-tensión: Explica el ascenso de la savia bruta debido a la transpiración y la cohesión entre las moléculas de agua.

Transporte de materia orgánica: Los productos de la fotosíntesis (savia elaborada) se transportan por el floema hacia los órganos en crecimiento.

Respiración Celular:

La planta realiza respiración interna en sus células, donde la glucosa se convierte en energía, CO₂ y agua.

Tejido Epitelial

Función: Protección (superficies corporales y cavidades internas), absorción (por ejemplo, en el intestino), secreción (en glándulas).

Carácterísticas: Células estrechamente unidas formando capas continuas, poca sustancia intercelular, descansa sobre una membrana basal que lo separa del tejido conectivo.

Tipos de tejido epitelial:

Epitelio de revestimiento: Cubre superficies internas y externas.

Simple (una sola capa): Se encuentra en áreas como los alvéolos pulmonares (intercambio de gases).

Estratificado (varias capas): En zonas de mayor desgaste, como la piel.

Pseudoestratificado: Parece tener varias capas, pero todas las células tocan la membrana basal (ejemplo: vías respiratorias).

Epitelio glandular: Forma glándulas que secretan sustancias.

Exocrinas: Secretan al exterior (glándulas sudoríparas).

Endocrinas: Secretan hormonas al torrente sanguíneo (glándulas tiroides).

Mixtas: Como el páncreas, que tiene funciones endocrinas y exocrinas.

Tejido Conectivo

Función: Sostén, uníón y protección de órganos.

Carácterísticas: Gran cantidad de sustancia intercelular (matriz extracelular), células dispersas dentro de la matriz.

Tipos de tejido conectivo:

Tejido Conectivo Propiamente Dicho:

Laxo: Sostiene y nutre epitelios. Se encuentra debajo de la piel y rodea vasos sanguíneos.

Denso: Forma tendones y ligamentos. Proporciona resistencia y elasticidad.

Tejido Cartilaginoso:

Función: Sostén y protección en zonas articulares.

Carácterísticas: Flexible, no tiene vasos sanguíneos.

Tipos: Cartílago hialino (articulaciones), elástico (orejas) y fibrocartílago (discos intervertebrales).

Tejido Adiposo:

Función: Almacenamiento de grasa, aislamiento térmico y protección de órganos.

Carácterísticas: Células grandes (adipocitos) que almacenan lípidos.

Tejido Óseo:

Función: Sostén, protección y almacenamiento de minerales (calcio y fósforo).

Carácterísticas: Células llamadas osteocitos en una matriz mineralizada.

Tipos: Tejido óseo compacto (parte externa del hueso) y esponjoso (en el interior).

Tejido Sanguíneo:

Función: Transporte de gases, nutrientes, desechos y defensas del cuerpo.

Componentes:

Plasma: Líquido en el que viajan las células sanguíneas.

Células sanguíneas:

Glóbulos rojos (eritrocitos): Transportan oxígeno mediante hemoglobina.

Glóbulos blancos (leucocitos): Defienden al cuerpo contra infecciones.

Plaquetas (trombocitos): Participan en la coagulación sanguínea.

Tejido Muscular

Función: Movimiento y contracción muscular.

Carácterísticas: Células largas llamadas miocitos que contienen miofibrillas (proteínas contráctiles).

Tipos de tejido muscular:

Músculo liso: Movimientos involuntarios en órganos internos (intestinos, vasos sanguíneos). Células fusiformes, no tiene estrías.

Músculo estriado esquelético: Movimiento voluntario de los huesos y el cuerpo. Células multinucleadas y estriadas, asociadas a huesos.

Músculo cardíaco: Movimiento involuntario del corazón. Células con estrías, entrelazadas para la contracción coordinada.

Tejido Nervioso

Función: Transmisión de impulsos eléctricos para coordinar las funciones del cuerpo.

Carácterísticas: Formado por neuronas (células especializadas en transmitir señales) y neuroglías (células que sostienen y protegen las neuronas).

Tipos de células:

Neuronas:

Función: Transmitir impulsos nerviosos.

Componentes: Cuerpo celular (soma), dendritas (reciben señales) y axón (transmite señales).

Neuroglías:

Función: Proteger, nutrir y sostener a las neuronas.

Tipos: Astrocitos (sostén y transporte de nutrientes), microglías (defensa y eliminación de desechos), y células de Schwann (producen mielina que recubre los axones).