Ud. 1

Que es la calidad según UNE-EN ISO 9000

ISO 9000, la calidad es el “grado en el que un conjunto de carácterísticas inherentes cumple Con los requisitos”,

¿Qué es una norma?

Son Documentos técnicos con las siguientes carácterísticas:

1.Contienen especificaciones técnicas De aplicación voluntaria

2.Son elaborados por consenso de las Partes interesadas

3.Están basados en los resultados de la Experiencia y el desarrollo tecnológico

4.Son aprobados por un organismo Nacional/Regional (Europa)/Internacional de normalización reconocido

5.Están disponibles al público

¿Qué organismos certifican?

AENOR es el organismo nacional de Normalización español miembro de

ISO y CEI.

Distinguir entre norma y organismo certificador

Organismo certificador

Cuya finalidad consiste en normalizar Y certificar mediante el cumplimiento por parte de las empresas de las normas Internacionales ISO

Norma

Son Documentos técnicos con las siguientes carácterísticas:

1.         Contienen especificaciones técnicas de Aplicación voluntaria

2.         Son elaborados por consenso de las Partes interesadas

3.         Están basados en los resultados de la Experiencia y el desarrollo tecnológico

4.         Son aprobados por un organismo Nacional/Regional (Europa)/Internacional de normalización reconocido

5.         Están disponibles al público

Ud. 2

Tipos de planificación

Atendiendo a quien Asuma la responsabilidad de las tareas a realizar:

Planificación centralizada:

Es la responsabilidad únicamente de La dirección de la organización.

Planificación descentralizada

La responsabilidad recae sobre los Niveles bajos e intermedios de la organización.

Atendiendo al tiempo para el que se Realizan las previsiones

Planificación estratégica:

Planes de carácter general se marcan Los objetivos de la empresa a largo plazo.

Planificación operativa:

Se basa en marcar pequeños objetivos A corto

Que es la productividad

Es la relación directa entre la Producción obtenida (bienes o servicios de calidad) y los recursos o insumos Utilizados para generar dicha producción (recurso humano, materias primas, Servicios y otros gastos)

Tipo de clientes internos y externos

Según Garvín, Existen una serie de parámetros de calidad que el cliente evalúa, incluso Inconscientemente. Esta teoría se conoce como “LAS OCHO DIMENSIONES DE CALIDAD DE Garvín”

1.

Actuación

Una carácterística Operativa primaria de un producto/de un servicio (Función principal de un Producto).

2.

Carácterísticas

Extras o Complementos (p. Ej., la guía de estudio para una asignatura M estudiante, el Calidad según Garvín cierre centralizado de un vehículo).

3.

Fiabilidad

La probabilidad De ausencia de funcionamiento defectuoso o de avería durante un período de Tiempo específico (p. Ej., una garantía de 5 años o por 60.000 km).

4.

Conformidad

El grado en que el diseño de un producto y sus Carácterísticas operativas cumplen las normas establecidas (p. Ej., la prueba De un producto muestra que el producto está en un margen de 0,001 pulgadas Respecto a la norma)
.

5.DurabilidadMedida M tiempo De vida de un producto (p. Ej., 10 años)

6.

Utilidad

Rapidez y facilidad De reparación (p. Ej., un panel que puede ser reemplazado por un usuario no Capacitado).

7.

Estética

El aspecto, tacto, Gusto y olor de un producto (p. Ej., una rosa tiene un tacto delicado, un color Deseado y un aroma distintivo).

8.

Calidad percibida

La calidad Tal como la percibe un consumidor, un cliente o un estudiante (p. Ej., un padre Utiliza un pañal desechable porque es higiénico, práctico y de precio Razonable).

Ud.3

Que es ISO?

ISO «Organización Internacional de Normalización» (International Standarization Organization), creada en 1947 con sede en Ginebra, Suiza, cuyo principal objetivo es el desarrollo Y promoción de la normalización a escala mundial.

Diferencias entre manual de calidad y manual de procedimiento

Manual de calidad

Es la descripción del sistema, Política, objetivos, respuesta a requisitos aplicables

Manual de procedimientos

Información específica sobre: Quien, como, cuando, donde, qué y por qué efectuar las actividades.

Auditorias

Definición auditoria

Una auditoria es una actividad de información, mediante la cual puede verificarse El cumplimiento del Sistema de Calidad establecido y la efectividad de dicho Sistema y, en caso contrario, evaluar la necesidad de una mejora o de una Acción correctiva.

TIPOS DE AUDITORIAS

Existen Varias formas de clasificar las auditorias: del Sistema de Calidad, del Proceso, del Producto, que a su vez pueden ser Internas o Externas y también Pueden ser De Adecuación o De Cumplimiento.

Auditorias del Sistema de Calidad

Las Auditorias del Sistema de Calidad de una empresa son una actividad que se Realiza para comprobar, mediante el examen y la evaluación de evidencias Objetivas, que el Sistema de Calidad es adecuado y ha sido desarrollado, Documentado y efectivamente implantado de acuerdo con los requisitos Especificados.

Auditoria de Calidad del proceso

La auditoria De Calidad del proceso consiste en el examen sistemático e independiente de los Elementos de un proceso para determinar si las actividades y los resultados Relativos a la Calidad satisfacen a las disposiciones previamente establecidas Y si estas disposiciones se llevan a cabo efectivamente y son aptas para Alcanzar los objetivos.

Auditoria de Calidad del Producto

La auditoria De Calidad del producto consiste en la estimación cuantitativa del cumplimiento De las carácterísticas requeridas en el producto.

Auditorias Internas

Es Importante para la empresa comprobar la efectividad de su Sistema de Calidad, Siendo la propia empresa quien investiga sus propios sistemas, procedimientos y Actividades para cerciorarse que son adecuados y que se cumplen.

Proporcionan Información de si sus políticas están siendo cumplidas, de si los sistemas son Tan eficientes y efectivos como deberían ser y si se precisa algún cambio. Pueden establecer una línea de comunicación por toda la compañía y convertirla En un gran elemento motivador.

Auditoria externa

Es la Auditoria desarrollada por una empresa sobre sus propios suministradores o Subcontratistas, o que realiza un cliente sobre ella.

Auditorias por Tercera Parte

Es la Auditoria externa efectuada por un organismo independiente de las partes, que Verifica la efectividad del Sistema de Calidad y el cumplimiento de las normas Internacionales de Calidad (ISO).

Ud.4

Las 7 Herramientas Básicas

·Checklist

·Tormenta De ideas (brainstorming).

·Diagrama Causa-efecto.

·Histograma.

·Diagrama De Pareto.

·Diagramas De sectores.

·Gráficos De control

Propósito de las 7 herramientas

·Organizar Datos numéricos. 

·Facilitar La planeación a través de herramientas efectivas.

·Mejorar El proceso de toma de decisiones

Ejercicio de productivi