10 Ago
Costeo y Control de Materiales y Mano de Obra
Minutos Estándares Permitidos (MEP)
Son asignados por un ingeniero y son los que se le asignan a cada operación en un proceso de fabricación.
Materiales
Son elementos básicos que se transforman en productos terminados a través del uso de la mano de obra y los costos indirectos de fabricación en el proceso de producción.
Contabilización de Materiales
Compra de Materiales
El departamento de compras hace pedidos de materias primas y suministros necesarios para la producción. El gerente del departamento debe garantizar que los pedidos reúnan estándares de calidad, que se adquieran al precio más bajo y se despachen a tiempo. Se utilizan 3 formatos en la compra de artículos:
- Requisición de Compra: Solicitud escrita al departamento de compras para materiales o suministros; generalmente incluye número de requisición, nombre del departamento, solicitante, cantidad de artículos solicitados, identificación del número de catálogo, descripción del artículo, precio unitario, precio total de la requisición, fecha de pedido, fecha de entrega requerida y firma autorizada.
- Orden de Compra: Si la requisición de compra está correctamente elaborada, el departamento de compras emitirá una orden de compra. Va dirigida al proveedor en donde se autoriza la entrega de los artículos y la presentación de la factura. Incluye nombre y dirección de la compañía que hace el pedido, número de orden de compra, nombre y dirección del proveedor, fecha de pedido, fecha de entrega requerida, términos de entrega y pago, cantidad de artículos solicitados, descripción y firma autorizada.
- Informe de Recepción: Se hace cuando se despachan los artículos ordenados, se cuentan y se aseguran de que los artículos no estén dañados y cumplan con las especificaciones de la orden de compra. Incluye fecha en que se recibe el pedido, cantidad recibida, descripción de los artículos, diferencias con la orden de compra o mención de los artículos dañados y firma autorizada.
Salida de Materiales
La persona encargada de la bodega es responsable del adecuado almacenamiento, protección y salida de todos los materiales bajo su custodia.
Sistema de Contabilización de Materiales Enviados a Producción e Inventario Final de Materiales
Se pueden utilizar el sistema de inventario periódico y perpetuo para la contabilización de los materiales enviados a producción y el inventario final.
Contabilización Mediante el Sistema de Inventario Periódico
En un sistema de inventario periódico la compra de materiales se registra como compras, el inventario inicial o final se registra como inventario. La compra más el inventario final es igual a los materiales disponibles para usar. Para determinar el inventario final debe realizarse un conteo físico de los materiales todavía disponibles al final de un período.
Contabilización Mediante el Sistema de Inventario Perpetuo
En este sistema la compra de materiales se registra en la cuenta llamada inventario de materiales en lugar de hacerlo en la cuenta compras. El costo de los materiales usados se carga a la producción en el momento en que se emplean los materiales. Cuando se emplea un sistema de inventario perpetuo deben mantenerse tarjetas de registro del libro auxiliar a fin de contabilizar los inventarios de materiales. El total del auxiliar debe ser igual al monto del mayor general. Este método también requiere un conteo físico de materiales mínimo una vez al año a fin de revisar algún posible error o pérdida producidos por robo o daño. Para el registro en libros se recomienda este método ya que suministra mejor control y mayor información.
Procedimientos de Control
El logro de un buen control mantiene los costos a un nivel mínimo y la producción de la planta de trabajo constante e ininterrumpido. Los procedimientos de control comúnmente usados:
- El pedido cíclico
- El método mínimo-máximo
- El método de doble comportamiento
- El sistema de pedido automático
- El plan ABC
Mano de Obra
Es el esfuerzo físico o mental que se emplea en la elaboración de un producto. El costo de la mano de obra es el precio que se paga por emplear los recursos humanos. El costo de la mano de obra se puede dar variablemente sobre una base de horas, días, o piezas trabajadas o por pagos fijos de los sueldos pagados regularmente por servicios gerenciales o de oficina.
Contabilización de la Mano de Obra
- Control de tiempo
- Cálculo de la nómina total
- Asignación de los costos de la nómina
Control de Tiempo
La función es recolectar las horas trabajadas por los empleados. Se pueden utilizar tarjetas de tiempo (tarjeta reloj) y las boletas de trabajo las cuales se preparan diariamente para cada orden. Incluye el número de horas trabajadas, descripción del trabajo realizado y la tasa salarial del empleado. La suma del costo de la mano de obra y de las horas por las diferentes órdenes debe ser igual al costo total de mano de obra y de las horas trabajadas para el período.
Cálculo de Nómina Total
La principal función del departamento de planillas es calcular la nómina total, la cantidad bruta ganada y la cantidad neta por pagar a los empleados después de las deducciones. El departamento de planillas distribuye la nómina y lleva registros de los empleados, tasa salarial y clasificación de empleo.
Asignación de los Costos de la Nómina
Con las boletas de tiempo y las boletas de trabajo se deben asignar los costos totales de la nómina a órdenes de trabajo individuales, departamentos o productos, ya sea por el departamento de planillas o el departamento de contabilidad de costos. El costo total de la nómina de un período debe ser igual a la suma de los costos de mano de obra asignadas a las órdenes de trabajo individuales, departamentos o productos.
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