20 Jun
Problemas Ambientales de la Ganadería
El aumento en la demanda de producción pecuaria ejerce una presión significativa sobre los recursos naturales necesarios para la cría y reproducción del ganado.
Degradación de las Tierras de Pastoreo
El 20% de los pastizales del mundo sufre degradación debido al pastoreo en exceso, especialmente en zonas áridas. En regiones como Asia Central, el crecimiento poblacional ha restringido el uso de la tierra, lo que lleva a una mayor concentración de ganado en áreas más pequeñas.
Contaminación del Agua
Los desechos animales en los ríos contaminan el agua y afectan la salud humana. El uso de fertilizantes para aumentar el área de pastizales también impacta el recurso hídrico debido a la filtración de compuestos químicos como nitratos en el suelo y las aguas subterráneas.
Algunos países han implementado medidas para mitigar estos problemas, como la instalación de sistemas de riego, el uso de abonos orgánicos en los pastizales, la producción de biogás a partir de estiércol, y la inversión en sistemas de saneamiento y control de olores.
Pesca
La pesca, la caza de peces y otros animales acuáticos para la alimentación humana, es la base de la economía de muchos países con acceso a mares, lagos y ríos. La acuicultura, por otro lado, se refiere a la cría o cultivo de especies marinas como peces, camarones y algas.
Existen dos tipos de pesca:
- Pesca de autoconsumo: Los pescadores se alimentan directamente con los productos capturados.
- Pesca comercial: La extracción se vende a nivel nacional o internacional.
Tipos de Pesca Comercial
La pesca comercial se divide en dos tipos:
- Cabotaje o artesanal: Utiliza métodos tradicionales como redes y se lleva a cabo durante periodos cortos en áreas cercanas a la costa.
- De altura: Se realiza en alta mar con barcos equipados con tecnología moderna para la localización y captura de bancos de peces. Estos barcos también cuentan con equipos para procesar y congelar el producto.
Efectos de la Actividad Pesquera
Sobrepesca
La falta de control y vigilancia estatal para evitar la sobrepesca es un problema grave. En Europa, el 63% de los peces del océano Atlántico y el 82% de los del mar Mediterráneo están siendo sobreexplotados.
Afectación de los Ecosistemas
Las técnicas de pesca destructivas, como la de arrastre, transforman el lecho marino, afectan los ecosistemas y capturan especies en peligro. Además, remueven la materia orgánica y los organismos que oxigenan el agua.
Muertes No Deseadas de Animales
La pesca fantasma, la captura continua de peces y otras especies marinas que no se consumen, y la pérdida de anzuelos, redes y otros aparejos tienen un impacto negativo en la fauna marina.
Explotación Forestal: Distribución e Impacto Económico
- Los países con mayor riqueza forestal son Rusia, Brasil, Canadá, Estados Unidos y China.
- Los bosques de coníferas se encuentran en áreas con climas fríos, como Suecia, Finlandia, Noruega, Rusia, Canadá y Estados Unidos.
- Entre las áreas donde se aprovechan las especies tropicales se encuentra la selva del Amazonas, en América del Sur, donde se explotan maderas como la caoba, el cedro rojo y el palo rosa.
- En América Latina, países como Argentina, Uruguay y Brasil han aumentado sus plantaciones forestales con fines de explotación.
Sistemas Agrícolas Mundiales
La agricultura es la principal fuente de alimentos para la población mundial. Los paisajes agrícolas se caracterizan por la forma en que se dividen los campos, ya sea en minifundios (pequeñas propiedades) o en latifundios (grandes extensiones de tierra).
Factores Físicos que Influyen en la Agricultura
Clima
El clima, incluyendo la temperatura, la humedad y la aridez, determina qué productos se pueden cultivar. Las zonas de clima templado, como la región mediterránea de Europa, favorecen el cultivo de hortalizas, cítricos, etc.
Relieve
La agricultura se desarrolla mejor en llanuras y valles con terrenos fértiles, ricos en minerales y nutrientes. Un ejemplo es el Valle del Nilo, apto para el cultivo de cereales.
Suelo
Las características del suelo determinan su uso. En Panamá, las regiones de Chiriquí y Los Santos poseen suelos aptos para la agricultura.
Sistemas de Cultivo y Técnicas Agrícolas
Los sistemas de cultivo son las formas de trabajo de la tierra que se eligen en función de factores como las características físicas del lugar.
Tipos de Sistemas de Cultivo
- Monocultivo: Cultivo de un solo tipo de producto para obtener una mayor producción a bajo costo.
- Policultivo: Siembra de varias especies vegetales en la misma área, común en pequeñas parcelas destinadas al autoconsumo.
Técnicas Agrícolas
- Tradicionales: Incluyen prácticas como la construcción de terrazas para reducir la pendiente en las laderas de las montañas.
- Modernas: Abarcan el uso de maquinaria para remover la tierra y recoger la cosecha, sistemas de riego e investigación genética.
Regiones Agrícolas
- Cerealera: Zonas de clima templado donde se produce la mayor parte de los cereales del mundo, tanto para consumo humano como para la elaboración de alcohol y combustible.
- Clima Mediterráneo: Regiones áridas del mar Mediterráneo, sur de África, sur de Australia y oeste de Estados Unidos. Se cultivan trigo, olivo y vid.
- Agricultura de Plantación: Predominante en África, América Central y del Sur, India e Indochina. Se basa en el cultivo de productos de exportación como cacao, té, café, algodón, banano y piña.
- Agricultura Comercial: En Estados Unidos se han desarrollado grandes cinturones agrícolas de trigo, maíz y algodón.
- Agricultura Sedentaria: Común en América Central y del Sur, África y algunas partes de Oceanía. Se divide la parcela en varias partes y se siembra un producto distinto en cada una cada año para evitar el agotamiento del suelo.
- Agricultura Monzónica Irrigada: Practicada en el este de China, el sureste asiático y la costa este de India.
- Agricultura de Subsistencia o Itinerante: Se encuentra en las cuencas de los ríos Congo y Amazonas, América Central y algunas partes de Asia.
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