1. Membrana Plasmática

Lípidos de membrana:

• Fosfolípidos: los más abundantes, moléculas anfipáticas.
• Glucolípidos: similares a los fosfolípidos pero con oligosacáridos unidos.

Proteínas de membrana:

Función: estructural, reconocimiento, transporte, adhesión o metabolismo celular.

Tipos:

• Integrales: asociadas a la membrana por enlaces hidrofobos.
• Periféricas: unidas por enlaces iónicos. Adosadas en la cara externa e interna de la membrana.

Fluidez de la membrana:

• Saturación: a mayor saturación, menor fluidez.
• Longitud: a mayor longitud, menor fluidez.
• Temperatura: a mayor temperatura, mayor fluidez.
• Colesterol: a mayor colesterol, menor fluidez.

Funciones de la membrana plasmática:

• Limitar la célula y separar el citoplasma del medio externo.
• Actuar como barrera selectiva para el intercambio de sustancias.
• Otras funciones: producción y control de gradientes electroquímicos, intercambio de señales, inmunidad celular.

1.1. Transporte a través de la membrana

1.1.1. Transporte pasivo:

A favor del gradiente (de mayor a menor concentración), no gasta energía.

• Difusión simple
• Difusión facilitada

1.1.2. Transporte activo:

Permite, mediante moléculas transportadoras, el paso de sustancias a través de las membranas celulares en contra del gradiente electroquímico, proceso que requiere gasto de energía (ATP).

1.1.3. Endocitosis:

Hacia dentro: las sustancias entran en la célula envueltas en el interior de vesículas formadas a partir de la membrana plasmática. Se distinguen:

• Fagocitosis: si las partículas que entran son de gran tamaño.
• Pinocitosis: si son líquidos.

1.1.4. Exocitosis:

Hacia fuera. Consiste en la secreción o expulsión de sustancias al exterior mediante vacuolas o vesículas de secreción que se fusionan con la membrana plasmática y vierten su contenido al exterior.

2. Glucocálix

(Conjunto de cadenas de oligosacáridos) aparece en la cara externa de la membrana celular.

Funciones:

• Mantenimiento de la forma celular y de la estructura tisular.
• Regula el intercambio de sustancias.
• Participa en el reconocimiento celular, indispensable para la fecundación.
• Adhesión de células para la formación de tejidos.

3. Envueltas externas

Fina red de fibras de proteínas hundida en una estructura gelatinosa de glucoproteínas hidratadas.

Función: servir de unión en los tejidos conectivos.

4. Pared celular

Es fundamentalmente celulosa segregada por la propia célula, se dispone en capas superpuestas.

Estructura: se basa en una red de fibras de celulosa y una matriz.

Función: dar rigidez a la célula e impedir su ruptura.

5. Citoplasma

Está formado por un 85% de agua con gran contenido en sustancias dispersas.

Función: en él se produce una enorme cantidad de reacciones metabólicas.

6. Citoesqueleto

Funciones:

• Proporcionar el soporte estructural.
• Proporcionar el medio para el movimiento intracelular.
• Proporcionar el soporte para las estructuras celulares móviles especializadas (cilios y flagelos).

Tipos:

6.1. Filamentos delgados:

Formados por dos cadenas de subunidades globulares de actina G.

Funciones:

• Intervienen en la contracción muscular.
• Intervienen en procesos de fagocitosis.
• Forman el anillo contráctil.
• Refuerzan la membrana plasmática.

6.2. Filamentos intermedios:

Función principal: dar sostén estructural a la célula. Su gran resistencia es importante para proteger a las células contra las presiones y tensiones.

6.3. Microtúbulos:

Están constituidos por tubulina. Constan de un extremo positivo y otro negativo. Son los principales componentes del citoesqueleto de las células eucariotas.

Funciones:

• Constituyen el huso mitótico.
• Son elementos estructurales y generadores del movimiento de cilios y flagelos.
• Dan rigidez y conservan la forma celular.

7. Centrosoma

Exclusivo de células animales. Formados por dos centriolos dispuestos perpendicularmente entre sí que están inmersos en un material pericentriolar que es el centro organizador de microtúbulos.

Su función es organizar los microtúbulos.

8. Cilios

Son expansiones celulares delgadas, que aparecen en las células animales y protozoos. Su principal misión es la de desplazar fluidos. Los organismos unicelulares los usan para moverse ellos mismos o para arremolinar el líquido que les rodea y así atraer alimento.

9. Flagelos

Similares a los cilios pero mucho más largos. Su misión es desplazar la célula. Se desplaza el líquido en una dirección paralela al propio eje longitudinal del flagelo.

10. Ribosomas

Intervienen en la síntesis de proteínas. Se pueden encontrar:

• Libres en el citoplasma.
• Asociados al RER.
• Varios ribosomas unidos a una molécula de ADN formando polisomas.

11. Retículo Endoplasmático

Sistema membranoso cuya estructura consiste en una red de sáculos aplanados, vesículas y túbulos sinuosos que se extienden por todo el citoplasma y comunican con la membrana externa.

11.1. REL

Síntesis y transporte de lípidos de membrana, participa en procesos de detoxificación.

11.2. RER

Síntesis y transporte de proteínas.

12. Aparato de Golgi

Está formado por una estructura de sacos aplanados acompañados de vesículas de secreción. Se sitúa próximo al núcleo. Tiene la cara trans y la cara cis.

Funciones:

• Desempeña un papel organizador dentro de la célula.
• Participa en el transporte, maduración, clasificación y distribución.
• Termina la glucosilación de lípidos y proteínas.
• Sintetiza mucopolisacáridos de la matriz extracelular.

13. Lisosomas

Son vesículas que proceden del aparato de Golgi que contienen enzimas digestivos. La cara interior está muy glucosilada para impedir el ataque de las propias enzimas.

Su función consiste en realizar la digestión de la materia orgánica, rompiendo enlaces fosfoestéricos y liberando grupos fosfatasa ácida.

Tipos:

• Primarios: contienen únicamente hidrolasas.
• Secundarios: vesículas resultantes de la fusión de uno o varios lisosomas con vesículas de fagocitosis.

14. Vacuolas

Son vesículas constituidas por la membrana plasmática en cuyo interior existe fundamentalmente agua. Se forman a partir del retículo endoplasmático, aparato de Golgi o invaginaciones de la membrana plasmática.

Funciones:

• Acumular agua aumentando el volumen.
• Almacenar sustancias energéticas.
• Constituyen el medio de transporte de sustancias entre orgánulos del sistema endomembranoso.

15. Inclusiones

Son granulaciones que se encuentran en el interior del citoplasma. La función es almacenar estas sustancias de forma más o menos temporal.

16. Peroxisomas

Son parecidos a los lisosomas pero en vez de hidrolasas tienen enzimas oxidativas. Su función es participar en reacciones metabólicas de oxidación.

16.1. Glioxisomas

Son una clase de peroxisomas que solo existen en las células vegetales.

17. Mitocondrias

Orgánulos celulares que se encargan de la obtención de energía mediante la respiración celular, proceso de oxidación en el que intervienen las ATP sintetasas.

Funciones:

• Crestas mitocondriales: se realiza el transporte de electrones que se acopla con la síntesis de ATP.
• En la matriz se efectúan las reacciones del ciclo de Krebs, la oxidación de ácidos grasos, la biosíntesis de proteínas y la duplicación del ADN mitocondrial.

18. Cloroplastos

Son orgánulos típicos y exclusivos de las células vegetales. Llevan a cabo la fotosíntesis.

19. Núcleo

Estructura constituida por una doble membrana denominada envoltura nuclear que rodea al ADN.

Componentes:

• Envoltura nuclear
• Nucleoplasma
• Nucleolo
• Cromatina

Etiquetas: biología, célula, citoplasma, membrana plasmática, metabolismo, núcleo, organulos, transporte celular