04 Jul

comentarios sean positivos. Este sistema también permite a futuros clientes tener información previa del hotel.
D. Valoraciones: En housekeeping, hacen referencia al estado de los equipamientos, instalaciones, servicio y limpieza.

4.6.4. CRITERIOS DE ESTÁNDARES DE LIMPIEZA Y REPOSICIÓN. O Reposición de objetos de bienvenida y atención al cliente:
La frecuencia con la que estos productos se reponen depende del hotel se determina según la categoría y el precio que paga el cliente. O Regalo promocional: Generalmente son objetos de buena calidad y que sirven como soporte promocional para ampliar los complementos que se ofrecen. O Seguridad como atención al cliente: Para garantizar la seguridad objetos de clientes: − Nunca dejar la puerta abierta cuando se realice la limpieza de una habitación − La camarera no puede abrirle la puerta a nadie, aunque se le insista. − Custodiar las llaves maestras con máxima responsabilidad. − No informar a nadie nunca sobre el nombre de la persona que ocupa la habitación. − No se debe permitir la entrada a nadie cuando se esté realizando la limpieza.

4.7. LAVANDERÍA Y LENCERÍA El equipamiento de ambos, tienen relación con el número de plazas del hotel y el rendimiento que se quiera sacar de ellos; hay hoteles que prefieren contratar empresas externas para estos servicios teniendo los servicios mínimos en las instalaciones. Cuando se habla de lencería se refiere al lugar donde se manipula la ropa limpia dentro del mismo hotel; sin embargo, la lencería también se refiere al conjunto de ropa utilizada en las operaciones del hotel. Ambos matices son utilizados dentro del hotel.

4.7.1. LAVANDERÍA GENERAL • Ventajas de disponer de lavandería propia: − Necesidad de un stock menor de ropa. − Evita problemas de suministro de transporte entre las empresas externas y el hotel. • Factores a tener en cuenta para la lavandería: − Donde se pondrá el espacio de lavandería. − Inversión de maquinaria necesaria. − Consumo energético por parte de las máquinas. − Gasto del personal destinado. − Promedio de ocupación previsto. Se determinan para estudiar la rentabilidad y la amortización de las instalaciones. O Maquinaria necesaria en una lavandería: Para cubrir el mínimo de la ropa que un hotel produce se necesitará: a. Lavadoras: Para decidir qué lavadora adquirir se puede tener en cuenta: – Kilos de ropa previstos para un día. – Categoría del hotel, pues el volumen de ropa se ve afectado por este., – Espacio disponible para la instalación. – Facilidad para carga y descarga.B. Secadoras: Se debe conocer lo siguiente: – Sistema que utiliza para obtener calor. – Capacidad de evaporación. – Facilidad de limpieza de las partículas de fibras desprendidas por la ropa. – Si dispone de temporizador para aire frío y caliente. C. Calandras: Son máquinas para planchar la ropa plana. Tienen entre 1-3 rodillos, un elemento de calefacción o cubeta. D. Dobladoras: Se instalan cuando se trabaja con mucha ropa. 4.7.2. PROCESOS DE LAVADO • Los componentes que afectan los procesos de lavado son: − Los tejidos y la fibra de los que están compuestos. − El elemento que se desea eliminar. − Baño de lavado (Químicos, detergentes, agua). − Energía necesaria, mecánica o calórica.

4.7.3. FACTORES QUE INFLUYEN EN EL LAVADO DE LOS TEJIDOS Intervienen 4 factores fundamentales: − Acción mecánica: La da la lavadora con la velocidad máxima del giro, la altura de la ropa en el bombo. Es óptima cuando se produce la eliminación de la suciedad.
La acción a la que puede someterse cada fibra se especifica por su fabricante. − Acción química: Incluye el agua, los detergentes, los productos de blanqueo y su saturación sobre la suciedad. − Tiempo: Se refiere al tiempo de cada ciclo de lavado. − Temperatura: La temperatura influye en cada fase del lavado según el tipo de fibra y la suciedad que se desee eliminar. Este factor se ve condicionado por el tipo de fibra y la solidez del color. 4.7.4. TIPOS DE SUCIEDAD EN LOS TEXTILES La suciedad se puede clasificar según su origen y naturaleza: o Por su origen: − Polvo. − Suciedad por tráfico e industrias. − Suciedad por actividades domésticas. − Suciedad por factores climáticos. O Por su naturaleza:− Pigmentaria: Hollín, arenilla. − Biológica: Sangre, sudor. − Grasa: Mantequilla, cremas. − Coloreada: Café, vino.

4.7.5. EL AGUA Algunos problemas comunes del agua son: a. El aspecto: No debe contener materias orgánicas pues producen olor en la ropa. B. Dureza: Provocada por las sales cálcicas y magnésicas, cuando esto pasa se debe instalar una calcificadora en la lavadora. C. Alcalinidad: Por las sales alcalinas como carbonatos o sulfatos en el agua. Puede provocar problemas al momento del planchado de la ropa. D. Hierro: Si este se encuentra en la ropa puede acortar su vida; provoca amarillamiento, pérdida de resistencia o la aparición de huecos.

4.7.6. PRODUCTOS DE LAVADO Los productos de lavado tienen los siguientes componentes: − Materias activas o tensioactivas. − Complejantes o secuestrantes. − Álcalis. − Antiderropositantes. − Oxidantes. 4.7.7. LOS TEJIDOS o Clasificación de las fibras: • Naturales ● Artificiales ● Sintéticas o Fibras más utilizadas en la ropa del hotel: La calidad y el precio de cada tipo de ropa condiciona su uso en la categoría del hotel.• Algodón: La mayor parte de la ropa del cliente es algodón. Sus carácterísticas más destacables • Lino • Poliéster: Fibra sintética que se mezcla muy bien con fibras naturales sin perjudicarlas. • Poliéster/Algodón: La más recomendable. • Lana: Fibra natural animal que en hoteles se encuentra sobre todo en moquetas y alfombras.

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