19 Mar

Mejora Continua: Fundamentos y Beneficios

El Mejoramiento Continuo es una estrategia efectiva para impulsar cambios positivos a mediano y largo plazo, generando ahorros tanto para la empresa como para sus clientes. La reducción de fallas de calidad, que implican costos e inversiones, es un objetivo clave. Esto se logra a través de la mejora de la calidad para los clientes, el aumento del desempeño del recurso humano mediante capacitación continua, y la inversión en investigación y desarrollo para mantenerse al día con las nuevas tecnologías.

Ventajas del Mejoramiento Continuo

  • Mejora las debilidades y fortalece las fortalezas de la organización.
  • Permite analizar y optimizar los procesos.
  • Fomenta el crecimiento de la organización.
  • Reduce los productos defectuosos y los costos asociados.
  • Incrementa la productividad, impulsando la competitividad.
  • Elimina procesos repetitivos.

Desventajas del Mejoramiento Continuo

  • Puede perderse la interdependencia entre los miembros al enfocarse en un área específica.
  • Requiere un cambio en toda la organización, involucrando a todas las partes.
  • Puede ser un proceso largo para las PYMES.
  • Requiere inversión.

Características Relevantes

  • Es un proceso económico, con beneficios superiores a los costos de implementación.
  • Es acumulativo, dejando espacio para futuras mejoras.

Conceptos Clave en la Gestión de Calidad

Calidad

Es una filosofía que busca satisfacer las necesidades de los clientes de manera permanente y competitiva, mejorando la organización de la empresa. Involucra a todos y beneficia a todos. Un producto de calidad debe estar diseñado y elaborado para cumplir sus funciones adecuadamente. Es un concepto dinámico, sujeto a las necesidades del cliente, que busca cumplir con sus expectativas y prevenir problemas en lugar de corregirlos.

Gestión de Calidad Total

Se refiere a la totalidad de las funciones y características de un producto y su capacidad para satisfacer las necesidades del usuario.

TQM (Total Quality Management)

Es un sistema de gestión de procesos en todas las áreas de una empresa. Involucra y compromete a la estructura organizativa y a la dirección, con el objetivo de obtener productos y/o servicios funcionalmente correctos que satisfagan las necesidades de los usuarios, minimizando los costos y cumpliendo con sus requerimientos.

PHVA (Planificar, Hacer, Verificar, Actuar)

Es una metodología que permite realizar acciones de mantenimiento y mejora mediante la repetición del ciclo:

  • Planificar: Establecer objetivos. Todo trabajo de mejora debe tener un propósito y un objetivo claro. El plan debe responder a preguntas como: ¿Qué se quiere lograr?, ¿Cómo se logrará?, ¿Qué beneficios se esperan?, ¿Cuándo se completará?, y ¿Cómo se realizará?
  • Hacer: Ejecutar lo planeado, con comunicación efectiva y dinámica, cumpliendo las tareas y roles asignados, y fomentando el trabajo en equipo.
  • Verificar: Supervisar el cumplimiento de las actividades programadas.
  • Actuar: Tomar acciones apropiadas y elaborar un nuevo PHVA para corregir problemas y lograr los objetivos.

Compromiso de la Alta Gerencia

En línea con el compromiso de calidad, la alta gerencia debe:

  • Elaborar una política de calidad.
  • Difundir la política.
  • Asignar recursos.
  • Comprometerse con la revisión del proceso.
  • Liderar el proceso.

Ciclo Generador de Calidad

  • Calidad Teórica: Mide la calidad del diseño, comparando las características solicitadas por el usuario con las plasmadas en el proyecto.
  • Calidad Técnica: Contrasta las características reales del producto con las definidas en el proyecto.
  • Calidad de Entrega: Considera el almacenamiento y transporte del producto final, que pueden afectar las características y el nivel de servicio (tiempo). Incluye la influencia de la obsolescencia.
  • Calidad del Servicio: Compara la experiencia del usuario con lo solicitado.

Factores Determinantes de la Calidad

Factores del Producto

  • Prestaciones: Características funcionales primarias que satisfacen una necesidad del mercado.
  • Accesorios: Características secundarias que complementan las prestaciones.
  • Conformidad: Grado en que las características funcionales cumplen con las especificaciones.
  • Garantía: Compromiso de la empresa ante fallos del producto/servicio.
  • Precio: Valor que el cliente paga por el producto/servicio.
  • Servicio: Atención al cliente.
  • Estética: Atractivo del producto.
  • Calidad Percibida: Satisfacción total del cliente basada en la experiencia, incluyendo variables intangibles como la reputación de la empresa.

Factores del Servicio

  • Producto: Fiabilidad (tiempo antes de fallo), durabilidad (vida útil).
  • Mantenimiento: Facilidad para retornar el producto a las condiciones iniciales.
  • Servicio: Fiabilidad (precisión y puntualidad).
  • Tangibilidad: La organización transmite al cliente que está recibiendo un buen producto.
  • Capacidad de Respuesta.
  • Predisposición.
  • Seguridad.
  • Confianza.
  • Empatía.

Factores de la Calidad de los Productos

Dependen de:

  • Materias Primas
  • Máquinas
  • Métodos (diseño y servicios)
  • Mano de Obra (Capacitación y conciencia de calidad)
  • Entorno (medio ambiente, estado de las instalaciones, etc.)
  • Mediciones

Costes Asociados a la Calidad

Costes por Fallos (Corrección)

Son los costos generados por productos o servicios que no cumplen con las especificaciones. Se dividen en:

  • Fallos detectados Internamente:
    • Tangibles: Reproceso y pérdidas.
    • Intangibles: Costo de oportunidad.
  • Fallos detectados por el Cliente:
    • Tangibles: Costos de garantía (piezas, mano de obra, desplazamiento, etc.).
    • Intangibles: Pérdida de imagen y confianza.

Costes de Calidad

  • Prevención: Costos para evitar problemas, como formación, control estadístico de procesos y mantenimiento de máquinas.
  • Evaluación e Inspección: Costos asociados a la comprobación y auditoría de la calidad, como inspección de productos y auditorías de calidad.

Invertir en prevención mejora la productividad y reduce los costos de inspección y fallos.

Calidad Total

Es una forma de gestión que busca mejorar la satisfacción del cliente y la organización del negocio. Orienta los procesos al cliente, involucra a todos los miembros de la organización en la mejora de procesos, productos, servicios y la cultura de trabajo. Se fundamenta en 6 pilares:

  • Orientación al cliente
  • Compromiso total
  • Apoyo sistemático
  • Medidas
  • Colaboración de proveedores
  • Mejora continua

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