Estímulo: cambio que ocurre en el interior del cuerpo o en el ambiente que son captados por receptores.

Receptores sensoriales.

El cuerpo está tapizado de receptores sensoriales.  Son estructuras capaces de captar un estímulo y se encargan de hacernos percibir el cansancio, la sed, la sensación de disfonía, etc.

Informan al sistema nervioso central de los cambios del medio externo  o del medio interno del organismo, para lo cual transducen a energía electroquímica (impulso nervioso) la energía del estímulo específico que reciben (energía lumínica, química, mecánica, térmica, etc)

Pueden ser:

• Primarios: células nerviosas, directamente receptados por el sistema nervioso.

                     Ejemplo: las terminaciones nerviosas de la piel.

• Secundarios: células epiteliales y nerviosas (tejido de recubrimiento).

Ejemplo: la mucosa de la boca, etc.

Propiedades que requieren:

• Especificidad: cada receptor sensorial está preparado para recibir un solo tipo de estímulo. Ejemplo: lo ojos están preparados para recibir estímulos luminosos.
• Adaptabilidad: el receptor se “acostumbra”, es decir que se capta el estímulo y al rato no se siente más. Ejemplo: cuando sentimos un aroma en una casa y al rato no lo sentimos más, ya que nos adaptamos. Los que no tienen adaptabilidad son los del dolor.
• Excitabilidad o irritabilidad: es la capacidad de reacción de los receptores ante un estímulo.

Clasificación según su ubicación:

• Exterorreceptores: afuera del cuerpo.  Proveen información del ambiente externo.
• Interorreceptores: en el interior del cuerpo.Tienen como función captar información de lo que pasa en el organismo.

Propioceptores: en las articulaciones, huesos y músculos. Te avisan de la posición del cuerpo. Ejemplo: si es que estás sentado derecho o torcido.

Vicerorreceptores: se encuentran en las víceras del cuerpo.

Clasificación según su estímulo:

• Quimiorreceptores: están en la lengua y en la nariz porque son receptores de sustancias químicas.
• Mecanorreceptores: están en la piel. Son todos los que tienen que ver con movimiento y apretones.
• Termorreceptores: detectan temperatura. Hay en el cuerpo para el frío y para el calor. En la piel y en la lengua.
• Fotorreceptores: capaces de receptar la luz y están en la retina de los ojos.

Todas las terminaciones nerviosas van a parar a un área del cerebro que hace que se produzca una sensación.

Sentido del olfato.

Es un sentido químico por lo que pertenece a los quimiorreceptores.  Los receptores olfatorios se encuentran en la mucosa de la región superior de las fosas nasales estas se encuentran tapizadas por la mucosa pitutiaria la cual contiene vasos sanguíneos que hcen que el aire recibido se ponga en la temperatura adecuada al cuerpo, las células de dichos receptores son conocidas como células olfatorias.

La mucosa pitutiaria tiene dos zonas: una roja que es respiratoria (hay vasos sanguíneos aquí), y otra amarilla que es olfatoria (donde se encuentran los quimiorreceptores).

Para que una sustancia pueda ser olfateada debe ser vólatil, soluble en agua y soluble en grasas.  Debe ser volátil para que las partículas pasen al aire.

Cuando las células bipolares absorben el olor hacen sinapsis en el bulbo olfatorio y estas neuronas van al área cortical del hemisferio derecho del cerebro donde se cumple la función de gusto y olfato.

Las células Schualze son receptores de olores que están en la mucosa.

Recorrido del olor:

1. Entra el aire
2. Se calienta
3. Pasa a la parte posterior donde se encuentran los receptores sensoriales (células Shcualze), las cuales captan el olor.
4. Los quimiorreceptores se calientan
5. Una vez que se absorbe el olor va hacia el bulbo olfatorio, donde hace la sinapsis, de allí se van los axones de las neuronas hacia el cerebro.
6. Para que se pueda captar el olor este debe llegar a la corteza del cerebro, específicamente al área del gusto y del olfato.

Sentido del gusto.

Los receptores gustativos se encuentran en la lengua en estructuras llamadas papilas gustativas, las cuales contienen quimiorreceptores que hacen que se sientan los diferentes gustos.

Tiene: termorreceptores (irrigados) y mecanorreceptores que sienten la temperatura y la textura.

En las papilas gustativas se encuentran los botones gustativos, formados por células epiteliales y por sensoriales que son las que envían al cerebro la información recibida, a través de distintos nervios.

 El sabor es una sensación compleja, en la que participan los receptores táctiles, térmicos y dolorosos de la cavidad bucal, además de los gustativos y olfatorios.

Cuando estamos resfriados probablemente no percibimos el sabor de los alimentos, esto se debe a que el sabor está formado por los olores de los alimentos que se perciben por el aire y los que pasan a la cavidad bucal.

Sentido del tacto.

El tacto depende de varias clases de receptores:

• Los corpúsculos de Meissner: pueden detectar la textura de los objetos, se alojan en la dermis de las zonas especialmente sensibles de la piel, son abundantes en la yema de los dedos, labios y en la mucosa lingual.
• Las células o discos de Merkel: están presentes en la dermis, a través de estos es posible recibir el contacto prolongado con objetos. Se encuentran incorporados por todo el cuerpo.

La sensibilidad táctil de la yema de los dedos permite a los ciegos leer el lengua braille.

• Corpúsculo de Pacini: se ubican en la dermis profunda, están formados por terminaciones nerviosas cubiertas por tejidos conectivo. Receptores de estímulos mecánicos.
• Receptores de temperatura: son terminaciones nerviosas libres o encapsuladas. Existen dos clases de receptores relacionados con la temperatura: los receptores del frío responden a la disminución de la temperatura y lo del calor responden al aumento de temperatura.
• Terminaciones libres: receptores del dolor, terminaciones nerviosas libres no encapsuladas, no son corpúsculos. Se ramifican en la epidermis y sólo son excitadas por estímulos muy fuertes.

Se localizan tanto en la piel como en estructuras internas.

Capas de la piel:

• Epidermis:  capas activas, escamosas, queratizonas, no están irrigadas ni dolor.
• Dermis: terminaciones nerviosas que nos permiten tener tacto, tienen irrigación y abundancia de colágeno. Allí se encuentran los receptores.
• Hipodermis: enervada, y tiene que ver con la reproducción de células. Tejido conjuntivo, lapso y adiposo.

Terminación libre: no hay capsula, están referidas a sensaciones dolorosas donde las ramificaciones son dendritas y se encuentran por todo el cuerpo.

Terminación encapsulada: son terminaciones en capsula al final de la ramificación.

Sentido del oído

Partes del oído:

Oido externo:

• Pabellon: se encarga de captar las ondas sonoras y encauzarlas hacia el conducto auditivo externo.
• Membrana timpánica: vibra por acción de las ondas sonoras
• Tímpano: limite entre el odio medio. Esta lleno de vasos sanguíneos y nervios.

       Oido medio:

• Caja timpánica: en su interior se encuentra el martillo, el yunque y el estribo, que están articulados entre si y captan las vibraciones de la membrana timpánica y la transmiten a la ventana oval: que esta irrigada y es el limite entre el odio medio y el interno.

Oido interno:

• Caracol: fines auditivos.
• Canales semicirculares: involucrados en el mantenimiento del equilibrio.

Recorrido del sonido:

1. Sonido.
2. Conducto auditivo.
3. Tímpano.
4. Martillo.
5. Yunque.
6. Estribo.
7. Ventana oval.
8. Caracol.
9. Líquido con fonorreceptores.
10. Nervio auditivo.
11. Cerebro.

                            Fonorreceptores:

Se encuentran en el odio medio, donde el caracol oseo por dentro presenta un caracol membranoso que tiene tres canales llenos de liquido, estos mueven las cilias, que son pelos microscópicos.

 En el canal central se encuentran los Fonorreceptores: el movimiento del liquido se da por la vibración de la membrana.

En el nervio auditivo hay dos ramas, una coclear: que lleva el sonido al cerebro, y otra vestibular: que se encarga de mantener el equilibrio corporal y ambas llevan información al cerebro.

Trompas de Eustaquio: salen del oído medio, se llenan de mucosidad y nos producen la sensación de que se nos taparon los oídos, equilibran el aire.

                                                                                    Visión

Los globos oculares en el organismo humano están ubicados en la parte frontal de la cara.

Partes:

Capas:

• Esclerótica: esta formada por tejido conectivo blanco y resistente que le da protección y no permite el paso de la luz. La zona anterior de esta capa se llama cornea la cual es transparente ya que esta formada por menos proteínas y permite el paso de la luz.

• Coroides: contiene vasos sanguíneos y gran cantidad de pigmento negro, la melanina. En la parte anterior esta capa se modifica para formar el cuerpo ciliar que es un círculo de musculo liso que permite el movimiento del cristalino.

Iris: regula el tamaño de la pupila y la cantidad de luz que entra.

Pupila: orificio en el centro del iris por donde penetra la luz.

En la parte anterior del globo ocular se haya el cristalino que actua como una lente flexible y detrás de este se encuentra:

El humor acuoso: que es liquido claro y se ubica entre la córnea, el iris y la pupila.

El humor vítreo: se halla por detrás del cristalino, es una sustancia clara y gelatinosa y llena del glóbulo ocular.

• Retina: capa más interna del ojo que contiene fotorreceptores.

Fóvea: es una zona de agudeza visual donde se encuentra la cantidad mayor de fotorreceptores.

Punto ciego: convergen las fibras del nervio óptico y no posee células sensibles.

• Conjuntiva: detiene gérmenes, virus y bacterias, es transparente.

Glándulas lacrimales: las lágrimas son una forma natural que tiene, para defenderse, el ojo.

Cejas, pestañas y parpados: protegen de la entrada la luz.

Recorrido de la imagen:

1. Imagen
2. Cornea
3. Humor acuoso
4. Pupila
5. Cristalino
6. Humor vítreo
7. Retina
8. Fóvea: allí queda retenida.
9. Punto ciego.
10. Nervio óptico.
11. Área visual del cerebro.

Formación de la imagen:

1. Recorrido: Se deforma al pasar por todas las partes del ojo.
2. Inversión: Llega a la retina invertida.

La imagen se retiene dos segundos.

1.  Tamaño.

 Fotorreceptores:

• Conos: son menos sensibles a la luz, permiten la visión de los colores, se encuentran en toda la retina menos en la periferia, permiten la visión diurna y son los únicos presentes en la fóvea. Hay tres tipos básicos de conos según su pigmento: rojo, azul y verde: estos tres colores se mezclan y asi podemos ver la variedad de los demás.
• Bastones: son mas sensibles a la luz, no tienen pigmento de color, permiten la visión nocturna y colores blancos, negros y sombras. Se encuentran en toda la retina, con excepción en la fóvea.

 Defectos de la visión:

• Hipermetropía: la persona tiene el globo ocular achatado, es decir, ancho, por lo que no puede enfocar los objetos cercanos, pero si los lejanos, porque las imágenes se forman por detrás de la retina.
• Miopia: la imagen se forma por delante de la retina y por lo tanto no pueden ver con claridad los objetos lejanos. Avanza con el tiempo y se caracteriza por el ojo alargado.
• Presbicia: también es llamada vista vieja y aparece con la edad. Consiste en la dificultad de enfocar objetos cercanos, debido a que el cristalino se endurece y pierde elasticidad.
• Estrabismo: uno de los ojos se desvía hacia adentro o hacia afuera, porque los músculos del cristalino ya no son flexibles. Puede ser transitorio o acomodativo. 

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