12 Ago
Cocina de montaña :
La cocina de montaña consiste en lo que un alpinista necesita ingerir mientras esta en la montaña estas comidas son primordialmente calientes ( pastas , guisos )
Tipos de alimentos
Pastas Guisos Conservas legumbres supervivencia natural,
Conservas de frutas ,Comida liofilizada .
En caso de supervivencia :
La naturaleza puede proporcionarle comida que le permitirá sobrevivir cualquier prueba, si usted no come la planta equivocada. Debe aprender por consiguiente de antemano tanto como sea posible, sobre la flora de la región dónde usted estará operando. Las plantas pueden proporcionarle las medicinas en una situación de supervivencia. Pueden proporcionarle armas y materias primas para construir resguardos y fuego
.utencilios:
Los recipientes de aluminio podrían llegar a fundirse en hornillos de gran potencia con llama alta. Los de acero inoxidable aguantarán, aunque transmitirán menos calor.
La comida (sobretodo alimentos ácidos) cocinada en recipientes de aluminio sin protección de teflón puede recibir sustancias tóxicas desprendidas del material, incrementando el riesgo de sufrir la enfermedad de Alzheimer. cuberteria:Quizás esta sea una aberración para los puristas de la cocina, pero no se puede de otro modo en la montaña, lo habitual será utilizar utensilios de aluminio por ser irrompibles. Hay una infinidad en el mercado, por lo que cada cual podrá escoger a su gusto. Yo recomiendo llevar una o varias cacerolas de tamaño adecuado para cada grupo, en la que se podrá cocinar un sin fin de recetas y de la que comer directamente con el método de cucharada y paso atrás, para con esto aligerar peso. Además de los evidentes cuchara, tenedor y cuchillo, es muy interesante la navaja.recipientes de transporte:Transportar especias, sal o azúcar es sencillo en los botecillos de los carretes de fotos, son estancos y bien cerrados no pueden derramar su contenido. Los elementos líquidos, tales como el aceite, es interesante transportarlos en botellas con tapón a rosca, como las de los refrescos de medio litro, fáciles de encontrar y reciclables. Para transportar alimentos que vengan envasados en tarros de cristal o materiales fácilmente rompibles, recomiendo comprar tarros de materiales plásticos que puedan contener en su interior el tarro de cristal, estos contenedores son reciclables, baratos, y apenas añaden peso.trucos:
Huevo en una papa o patata
Corte la parte superior de una papa o patata cuidando de no estropear ese corte que servirá de tapa. Con una cuchara haga un hoyo en el medio. Quiebre el huevo dentro de la papa y coloque la parte superior nuevamente asegurada con unos palitos. Cocinar hasta que este listo.
Salchicha en una cáscara de plátano (banana)
Tome una banana y efectué un corte en la cáscara en el lado de la curvatura y abra retirando la pulpa. Ahora coloque la salchicha en el interior y cocine directamente sobre las brasas.
Interpretacion de mapas e interpretacion de brujula y gps en terreno:
Intro
A continuación nuestro grupo expondrá sobre los siguientes tema interpretación de mapas y orientación con brújula y G.P.S. en terreno. Estos tema son muy importantes de saber ya que están muy relacionado con hacer las actividades .
La interpretación de mapas :
Ya sabemos que los mapas son representaciones reducidas de una parte de la superficie de la tierra. Para que podamos saber que distancia real representa una distancia entre dos puntos de un mapa, estos disponen de una clave que denominamos escala
. Muchas veces los mapas nos muestran una serie de símbolos o de gamas de colores que nos ayudan a interpretarlode senderismo, trekking, montañismo , además para no tener dificultades en el viaje que una persona realice aun lugar que no conozca.
Un mapa es una representación y abstracción reducida de aspectos del mundo real. Leer un mapa requiere que los estudiantes comprendan los siguientes conceptos:
Un mapa transporta al observador a un punto en vertical sobre el paisaje
La escala de todos los objetos reales está reducida
No todos los objetos del paisaje están representados (representación selectiva)
Todos los objetos se reducen a símbolos, palabras impresas o representaciones gráficas, o ambas
COMO INTERPRETAR UN MAPA:El mapa es una visión reducida del terreno, visto desde arriba. Para ser capaz de interpretar el mapa hace falta que nuestro cerebro sea capaz de imaginarse los distintos elementos del terreno vistos desde la perspectiva de un pájaro. Las habilidades del orientador se basan en la lectura e interpretación del mapa. El mapa es el elemento de apoyo más importante del orientador. que son cordenadas geograficas:
Son líneas que sirven de referencia para poder determinar la posición de un punto. Son líneas a través de las cuales se pueden localizar puntos en la superficie terrestre, en la representación cartográfica se llaman paralelos y meridianos, y forman parte de una red imaginaria denominada coordenadas geográficas.
Orientación aproximada:
«A mano libre», se sostiene la brújula a la altura de la cintura y se observa desde arriba el centrado de la aguja
Orientación del mapa:-
Ajustar el ángulo de dirección N=0º.-
Colocar la brújula en dirección norte a lo largo de la red de cuadrícula N-S sobre el mapa
–
Girar el mapa con la brújula hasta que la punta N de la aguja quede entre las marcaciones del norte./
El
Sistema de Posicionamiento Global (
GPS
) es un espacio basado en el sistema de navegación global por satélite (GNSS) que proporciona localización de información en tiempo y en todo tiempo y lugar en o cerca de la Tierra, donde hay una línea de visión sin obstáculos a cuatro o más satélites GPS . Es mantenida por el Estados Unidos del gobierno y es de libre acceso por cualquier persona con un receptor GPS.glosario:
Escala: la escala de un mapa es la relación que existe entre las distancias reales y representadas en el mapa
Planificación de excursiones y expediciones
A nuestro grupo nos toco hablarles sobre la planificación de excursiones y expediciones. Para comenzar nuestro tema es necesario destacar :
La diferencia entre excursión y expedición reside en que la excursión dura 1 día y no es necesario que los participantes tengan conocimiento especifico de el lugar donde se realiza la excusión porque cuentan con un guía especializado. En cambio en la expedición puede durar
2 días o mas,es realizado por personas motivadas a realizar actividades fuera de su entorno habitual con alojamiento incluido. Las personas requieren tener conocimiento de las medidas de seguridad, de el lugar donde se realizara la actividad, primeros auxilios e implementos que se requieren.
El excursionismo es una actividad física que consiste en realizar travesías o rutas por un medio natural con un fin recreativo. Estas rutas se realizan generalmente a pie, en bicicleta, a caballo, con esquís o raquetas de nieve; tienen lugar en montañas, montes, bosques, selvas, costas, desiertos, cavernas, cañones, ríos, etc
; y su duración puede variar de unas horas hasta varios días, combinándose con la acampada
Lo primero que tendrá que hacer es decidir dónde y hasta donde quiere ir, y si hay un propósito en la caminata. ¿se va a ir solo a caminar, o se va a visitar algo en el camino? Cuando esto se ha decidido, se tendrá que planificar la ruta específica y generar un plan de ruta. •El guía, junto con las personas más entusiastas en realizar la excursión, son los responsables de organizarla
•Es importante:
indicar a las personas que asistirán a la excursión, los puntos importantes de la misma, asesorándolos y contestando a las dudas que tengan, no ignorando ningún aspecto importante que durante la excursión pudiese causar problemas.
Reglas:Generalmente en el excursionismo se siguen y respetan algunas reglas básicas:•
Seguridad
: Principalmentepor la peligrosidad de la actividad.
•La no perturbación del medio
: por el que se transita y se acampa lo menos posible. Esto implica además, respetar a todos los seres, ya sea animales o plantas; rocas; formaciones y todo el medio ambiente en general.• Respetar las siembras y obras de la gente que habita en el medio rural.
•Armonía
: El excursionista, debe procurar armonía entre él y la naturaleza así como entre sus compañeros
• Ninguna actividad excursionista en sí debe emplear vehículos de motor.
Toda excursión, aunque sea sencilla, requiere ser planeada para reducir al mínimo los problemas o incluso, accidentes que pudiesen ocurrir.
•Es sumamente importante considerar :
factores tales como las personas que asistirán y su respectiva condición física, el clima probable del lugar a visitar, el equipo y los conocimientos necesarios para realizar tal excursión, entre otros factores.
equipo:mapa linterna brujula botiquin silbato telefono satelital bolsa termica botas plan de ruta fosforos cantinflora lentes de sol gorro para el sol botella de agua ropa de cambio saco de dormir carpa mochila velas .alimentacion :•para una caminata extensa se debe comenzar con un buen desayuno, también tomar alimentos para el camino como los dulces de glucosa para mantener un nivel alto de azúcar y para el almuerzo algo rico en hidratos de carbono como sándwich, galletas, nueces, pasas, etc.•No se debe caminar sol•se recomienda los grupos pequeños que no superen las siete personas (incluyendo al líder del equipo)
•El tamaño mínimo de un equipo debe ser de cuatro personas.
•tener contacto con algún familiar de cada persona del grupo, dirección , números telefónicos de contacto, copia del plan de itinerario, etc. •Todos en el equipo deben ser capaz de tratar una hipotermia, uno al menos del equipo debe tener conocimientos básicos de primeros auxilios. •Es necesario conocer la señal internacional de socorro, que son seis toques de silbato, un minuto de silencio y la repetición de esta señal. La respuesta es de tres toques, un minuto de silencio y repetición.
Luego de la exc.:•
Revisar la caminata y preguntarse ¿me ha gustado? ¿fue la ruta más practica y adecuada? ¿tuve todo el equipo que necesitaba?
¿Qué hacer de manera diferente para la próxima vez?
•Esta ultima pregunta es la más importante ya que es necesario que allá una retroalimentación de parte del guía y los participantes.glosario:•Plan de ruta:
Aquí van los detalles del lugar a visitar, tipo de terreno, clima, nombre de los participantes, etc
•Bolsa de supervivencia:
Es una bolsa suficientemente grande para que alguien entre en ella en caso de emergencia: como por ejemplo hipotermia.•Ropa de agua exterior:
Es necesario tener la ropa impermeable a prueba de agua y viento y comenzarla a usar apenas cambie el tiempo. Es importante mantenerse seco y calienten ya que ocurren una gran cantidad de accidentes cuando esto no ocurre.•Mapa cartográfico :
Plano dividido en 4 partes en el que puedes ubicar puntos de referencia con ayuda de coordenadas
Términos fisiológicos ocupados en el trekking
:
El termino fisiológicos es la ciencia que estudia la biología del cuerpo humano
Básicamente explicaremos lo que al turista realizando trekking le puede ocurrir por ejemplo: una herida en el tejido blando, que es como su nombre lo menciona no es el tejido rígido, si halamos de lesiones en tejido blando podemos nombrar una herida en el pie por malas condiciones en el camino.
Hemorragia:
La hemorragia es la salida de sangre fuera de su normal continente que es el sistema cardiovascular. Es una situación que provoca una pérdida de sangre, la cual, puede ser interna (cuando la sangre gotea desde los vasos sanguíneos en el interior del cuerpo) se puede clasificar en interna o externa.Los esguinces del tobillo resultan del desplazamiento hacia dentro o hacia fuera del pie, distendiendo o rompiendo los ligamentos de la cara interna o externa del tobillo. El dolor de un esguince de tobillo es intenso y con frecuencia impide que el individuo pueda trabajar o practicar su deporte durante un periodo variable de tiempo.Un veneno o toxina es cualquier sustancia peligrosa para el cuerpo. Es posible tragarlo, inhalarlo, inyectarlo o absorberlo a través de la piel. Entre los venenos se encuentran:
Medicinas a la venta con y sin receta médica en dosis demasiado altas
Sobredosis de drogas ilegales
Monóxido de carbono de los electrodomésticos con quemadores de gas
Productos de uso en el hogar, tales como el jabón en polvo para lavar la ropa o lustre para muebles
Pesticidas
Plantas para interiores y exterioresž
Metales como el plomo y el mercurio
Ejemplo: La persona que realiza el trekking por la mala condición del camino puede sufrir un esguince por el medio natural dañado.
El vértigo es una particular sensación de falta de equilibrio. Se siente que las cosas dan vueltas al alrededor o que giramos alrededor de las cosas. Generalmente es de carácter rotatorio y se puede acompañar de manifestaciones vegetativas (náuseas, vómitos, sudoración).
tecnicas del minimo impacto ambiental:El Impacto ambiental es producido por la mano del hombre y el poco cuidado que éste tiene al realizar actividades en contacto con la naturaleza.
Trekking
El Impacto ambiental es producido por la mano del hombre y el poco cuidado que éste tiene al realizar actividades en contacto con la naturaleza.cabalgata:
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