Una empresa es toda unidad económica en la cual se combinan los factores de producción (tierra, capital, trabajo) con objeto de obtener bienes y servicios que satisfagan unas necesidades.

FASES DEL PROCESO PRODUCTIVO

Todo proceso productivo está dividido en cinco fases FASE 1. ESTUDIO DE MERCADO.
Consiste en la búsqueda de información para mejorar un producto, lanzar uno nuevo o abaratarlo. Se divide en tres partes:

Fuentes de información:

Descubrir las necesidades y demandas de los consumidores para fijar las características que esperan estos antes de fabricar el producto. Dar ideas que surgen mediante la imitación (imitando objetos de la naturaleza), las nuevas tecnologías (productos antes imposibles ahora son posibles gracias al avance de estas), las tormentas de ideas (cada miembro del grupo aporta una idea sin razonarla en exceso y se analiza y perfecciona) y el pensamiento crítico (cada una de las ideas que se aportan se analizan y critican en profundidad).

Investigación:

se puede realizar mediante varios métodos, pero los más comunes son el método ensayo-error (se identifica un problema, se sugiere una solución, si esta es válida el problema está resuelto y si no es válida se prueba con otra hasta que se da con la solución del problema) y el método científico (consta de siete puntos: definir el problema, encontrar y seleccionar información relacionada con el tema, establecer una hipótesis para la solución del problema, experimentarla a través de experimentos, poner por escrito los resultados, sacar conclusiones acerca de si es válida o no)

Análisis del mercado:

consiste en el análisis de el umbral de rentabilidad (numero mínimo de productos que se deben vender para comenzar a obtener beneficios e igualar los gastos con los ingresos) la oferta y la demanda (numero de productos que se ofrecen en el mercado y cuantía global de las compras realizadas o previstas por los consumidores) y el estudio de factibilidad (se debe estudiar si el producto que se va a fabricar puede producirse con los medios disponibles y si la inversión va a ser rentable).

FASE 2. DESARROLLO Diseño:

consiste en definir las características del producto que se va a fabricar, como su estética, partes funcionales, medidas y materiales Fabricación de maquetas:
la construcción de maquetas tiene como finalidad ver la apariencia y, en algunos casos, la funcionalidad del objeto que se quiere construir Fabricación de prototipos:
los prototipos son objetos idénticos a los que se van a lanzar al mercado que se corresponden con las primeras unidades del producto.

Normalización:

conjunto de normas (reglas que se deben seguir pero no son de obligado cumplimiento) que tienen como objetivo simplificar, unificar y especificar. Las normas son dictadas por organismos internacionales como la ISO y por organismos nacionales como AENOR.

Proyecto técnico:

es un documento en el que se incluyen gráficos, textos, dibujos, fotografías… En él se refleja el problema existente y la forma de resolverlo.

FASE 3. PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN:

Hay que conocer: Qué elementos del producto se van a adquirir de otras empresas. Algunos elementos se suelen comprar elaborados (tornillos, piezas de plástico para coches…) Cuáles son las fases (conjunto de operaciones de fabricación o montaje que se ejecutan con la misma máquina) que conlleva la fabricación de un producto, para saber que maquinas necesitamos y en que secuencia. El diagrama de flujo (representación grafica del seguimiento de cada una de las piezas que forman el conjunto desde la primera fase hasta que se acopla el conjunto final) del proceso de fabricación y montaje de todas las piezas.

FASE 4. FABRICACIÓN DE PRODUCTOS (Producción)Aprovisionamiento de materiales:

muy importante para que la producción no se detenga. Se utilizan dos procedimientos: almacenar materiales/stock (se emplea cuando se usan grandes cantidades de la misma materia y se dispone de espacio suficiente) o comprar cuando se necesita/JIT (el material llega a la fábrica exactamente cuando se necesita).

Procesos de fabricación:

existen una serie de programas que a partir de la representación del dibujo en CAD, capturan información y pueden realizar una serie de simulaciones.

Prevención de riesgos laborales (RR.LL.):

la legislación española obliga a las empresas a disponer de un plan de prevención de accidentes, ya que es la mejor manera de evitarlos. Un buen plan debe estudiar los puestos y riesgos de cada trabajador, maneras de evitarlos (prevención y medios de protección a emplear. Las causas por las que se puede producir un accidente pueden ser materiales (debidas al empleo de maquinas, herramientas y materiales. Para evitarlas se deben mantener las normas de seguridad, analizar el riesgo de uso de ciertas materias y tener unas buenas condiciones de trabajo) o psicológicas (se deben a las personas que intervienen. Para evitarlas se debe tener una actitud positiva, prestar atención a lo que se hace y evitar la fatiga). Una vez analizadas las causas es necesario planificar la prevención, dictar unas normas y establecer la señalización necesaria.

Repercusión medioambiental:

en todo sistema productivo se elaborará un documento denominado “Planificación de los sistemas de gestión medioambiental” y se llevará a la práctica. Abarcará todas las fases del sistema productivo así como el impacto medioambiental producido por su ubicación.

Gestión de calidad:

el control de calidad es el proceso de verificación o examen al que se someten los materiales o piezas antes de incorporarse al sistema productivo. Se realiza en 3 etapas: inicialmente, durante el montaje y al final. Es necesario conocer los tipos de defectos (menores, mayores y críticos), de muestreo (al 100% o al azar) y de herramientas de medición (calibres, micrómetros, láser…)

Operaciones posteriores al proceso productivo:

son generalmente dos: empaquetado (tiene el fin de proteger, identificar, publicitar, facilitar el transporte y mostrar las instrucciones del producto) y almacenamiento (una vez embalados, los productos pueden enviarse al consumidor o depositarse en un almacén).

FASE 5. COMERCIALIZACIÓN (La más importante):

sinónimo de marketing. Define todo tipo de actividades que emplea la empresa para vender sus productos. Consta de 5 partes:

Plan de marketing:

en el suelen existir tres puntos fundamentales: análisis de mercado (tiene como objetivo obtener la máxima información para establecer estrategias de venta.
Interesa conocer la penetración de mercado de cada empresa competente, sus puntos débiles, el método de venta más adecuado y el sistema de promoción más efectivo), la promoción (conjunto de técnicas usadas para conseguir un aumento de ventas mediante una campaña que se orienta a comercios y consumidores mediante regalos, descuentos, ofertas…) y publicidad (proceso de comunicación a través de medios masivos que pretende que el publico responda favorablemente al mensaje emitido).

Ventas:

el encargado de las ventas es el departamento comercial a través de sus comerciales o vendedores. Los dos tipos principales de ventas son personalizada (comercios, supermercados, ventas a domicilio…) y a distancia (por teléfono, Internet, catálogos…)

Distribución:

es el movimiento de los productos desde la fábrica hasta el consumidor.

Derechos y deberes de los consumidores:

el vendedor de un producto está obligado a expedir una garantía (documento firmado y sellado por el vendedor que garantiza la reparación o reposición del producto en un plazo predeterminado si este resulta defectuoso).

Reciclado de productos:

es el proceso de aprovechamiento de materiales que ya han sido utilizados con el fin de transformarlos en otros productos.